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2016年9月15日の話 ラーメン二郎 湘南藤沢店

ラーメン二郎 湘南藤沢店

もう夜になると寒いぐらいのこの頃

仕事帰りでラーメンなんて最高じゃない

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2ヶ月ぶりに

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ラーメン二郎 湘南藤沢店

 

2030着で外待ち9人

中でも10人以上待ってるから約20人待ち!

涼しいから待てるけど

そういえばJKちゃんは辞めてしまったのだろうか

この日並んでいた客には麺固めする人はいなかった

そうだろう

柔めが美味いんだって

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小ラーメン ニンニクヤサイアブラタマネギ

 

この日は限定タマネギトッピングがあったからこんなに混んでいたのだった

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時間的に豚切れだったのもあるがちょっと今日の豚は小さめ

お味は間違いない

タマネギが美しい、、、美しくない?

シャキシャキ食感がいい

野菜はクタなのでそれとの違いも楽しめる

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麺は固めではなく程よくしなやか

小麦詰まってる感もあり

以前スープがどうにも弱さを感じてたがこの日は確かに豚ダシ感は弱いがみりん風調味料とかアブラで甘さを出すことで物足りなさをうまくねじ伏せた様な感じ

この方向性のスープすき

ニンニク混ぜて完成

タマネギが爽やかに駆け巡る

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量は多かったのかどうか

食後感が爽やかなこともありあっという間になくなってしまった

次は空いているタイミングを見計らい来よう

2016年9月12日の話 ラーメン二郎 千住大橋駅前店

ラーメン二郎 千住大橋駅前店

【朗報】真夏のピークが去った

 

リサージェンスするぞ

9月に入ってもまだまだシンゴジラ見るやで

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N700系新幹線爆弾くんも迎えてくれました

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日 劇 凱 旋

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初めて来たけどスクリーンのデカさはいいねぇ

見上げる形になるけど席が後ろの方ならそれ程苦しくない

後からもう日劇がなくなるのを知ってもっと写真とか撮っておけば良かったと後悔

 

さあさあラーメン二郎リサージェンスの舞台はどこにしましょう

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ラーメン二郎 千住大橋駅前店

 

ここはやはりお気に入りの千住大橋でキメよう

1930着で外待ち3人

しかし3人は連席希望のホモのようでお一人様な俺が先に通される

ラッキー

店内はいつもの店主と新人助手

店主にかわいがりを受ける新人

バイト大募集してる割に全然こないのはこれが原因じゃないかな

ラーメン屋に限らず飲食はバイトで成り立つからもっとデリケートに扱わないとやがて自分に降りかかってくるよ

ワンオペ二郎もいいけどね

そんなことを思ってたら早々にコールタイム

時計を見たら入店からたったの5分!

早すぎィ!

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小ラーメン ニンニクヤサイアブラ

 

ヴォー液アブラスゲー

これぞ千住大橋

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アブラまといまくりユルめの麺

涼しいから飲める飲める

底の方にある麺はしょっぱくて最高に千住大橋

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豚は本当に良くなったよね

脂身つきまくりの最高にデブがすきなやつ

味付け薄めでシゲキックスな丼の中では最高の癒しと言えるだろう

増せばよかったと後悔しました

シャキシャキ野菜も麺と対照的な食感でいいゾ〜これ

もはや食べてる時の感覚は油そば

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FZ!アブラ!ニンニク!

モアパワー注入されて見事リサージェンスしました

このまま冬へと走り出そう

2016年8月5日の話 ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

シン・ゴジラが傑作だというので余り調べずに立川へ

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そしたらがっつり立川が重要な拠点となっててビビった

極音とかスクリーンがデカいとかではない最高のスクリーン体験ができました

劇中でも出てくるモノレールに乗り

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ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

 

1930着で10人待ち

伸びたラーメンのことを考えながら待ち

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シークァーサーつけ麺 ニンニクヤサイアブラ

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最高の爽やか体験

なみのりシリーズよりすき

2016年7月22日の話 ラーメン二郎 府中店

ラーメン二郎 府中店

この日はポケモンGO発表だったかな?

なのでここから1週間ほどハマってしまった

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初遭遇のやつ

この日も曇りで涼しげなのでポケモンやりながら街をぶらつく

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この日はここ

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ラーメン二郎 府中店

1730着で店内3人

店主はこの段階では以前と変わりなく元気そう

今の店主が心配です

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小ラーメン ニンニクヤサイアブラ

 

やだー絞りすぎで暗くて微ブレしてるー写真ー

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しょっぱくて、尚且つ野菜の甘みや香りが感じられるスープ

極太ながらしなやかさを感じられる麺など魅力たくさんな府中店

健康になって復活を望みます

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2016年7月21日の話 ラーメン富士丸 神谷本店

ラーメン富士丸 神谷本店

いや、気づいたら10日間ぐらいラーメン食ってないやんけ

俺としたことが

労働に勤しみすぎたな

この日は大変涼しい

最高気温25度?最高やん

真夏になる前に3ヶ月に1回のご褒美

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ラーメン富士丸 神谷本店

 

1745着で前5

残念ながらファーストロットならず

二郎と違い並んでいる客は飲酒率高いと思います

う〜んナイス北区

ここまでワタシは勘違いしてましたが18時丁度に開店するわけじゃないのね

食べログとかPC店とか見ても1820とか1815ごろとか表記がブレブレで草

実際開店したのは1820でした

いつもどおりの店内

神谷の銀コップすき

ファーストロットではないため店内に入ってもちょっと待つ

店内はクーラーガンガンでマジ快適

外待ちが長くなけりゃあ通えるんだけど

なーんて瞑想してたら

その時1845

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富士丸ラーメン ニンニクヤサイ

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ギリギリ結界せず!嬉しくて丼の淵にキッス!

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なんとなくキャベツ多めで嬉しいなぁ

厳かに半卵

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その後サーブされた別皿アブラ

これだけでパクつくとあまりしょっぱくはないな

まあ確実に毒です

ケツからラードがでそう

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いつものポキポキ感ある低加水麺

スナック感もある楽しい食感

これがスポンジのようにスープやアブラや野菜をすくい上げるのよ

野菜は富士丸としてはややシャキ気味

開店始めはこんな感じかも

店主が一生懸命野菜鍋のそこからすくってたからな

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でかいのが一枚崩しが沢山

勢いよくかぶりつくと

しょっぺー

スープがちょっと弱く感じたのでこれで相殺?

いやいや別皿アブラでさらに凶暴にしましょう

これまた超カラいニンニクが相まって最後には甘いししょっぱいしニンニクくせ〜最高のラーメンに仕上がる

これだけ凶悪なラーメンをゆったりした雰囲気で食べれる神谷最高

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10分とゆったり時間をかけて完食

涼しい時に行けるところは行かないと

明日も涼しいようだからまたどこへ狙うか楽しみや

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2016年7月10日の話 ラーメン二郎 中山駅前店

ラーメン二郎 中山駅前店

久々に日曜休み

そこまで気温上がらずの散歩日和

夏を楽しめるここへ

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ラーメン二郎 中山駅前店

 

開店前1730で15人ぐらい

いや涼しくて待つのも苦じゃないなぁ

そんな感じで開店

店主とガチ勢助手とRJYK助手

何のガチ勢なんですかねえ

自分の前でカウンターはうまってしまったので側方でしばし待つ

1820に席に着き

1825にコールタイム

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ねぎ汁なし ニンニクヤサイアブラ

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ヤサイがうまそうだ

 

ヤサイねぎで食う

やっぱり中山が野菜のうまさNo1

あま〜い

そしてねぎの刺激が良い良い良い

フライドオニオンも食感おもしろ〜い

増したアブラで野菜炒め度アップ

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細めだがしっかり凝縮感あるバツとしたもの

他の具材との絡みも抜群

量はつけ同様ノーマルなラーメンに比べて多い印象

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前回のつけの時はホロホロと溶けるものでしたが今回はガチっとしたもの

ほぐれるぐらいだったら汁なしによく合うと思うんですが

おしい

増さなくてよかった

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ねぎの刺激 フライドオニオンの食感 ニンニクの風味

ネギ属の野菜のコースのようだ

ここにさらにニラキムチなんか入れたらもう

うまそうだ

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これからもっと暑くなったら二郎通い減らそう

しゃーない

2016年7月7日の話 ラーメン二郎 相模大野店

ラーメン二郎 相模大野店

あっつー

もう日中はぐちゃぐちゃやで

でもって口は冷たいものを求めてる

比較的近場のここで涼を求める

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ラーメン二郎 相模大野店

1930着で外待ち3 以外と混んでるじゃん

店内では店主と若い助手2名とおばちゃん

夜のおばちゃん助手って少ないよな

以外と回転早く20分で着丼

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華麗なるつけ麺 ニンニクヤサイアブラ

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細めながらしっかり締めてあり食べ応えあり

カレー粉振ってあるがそこまでカレー丸出しではない

量はつけにしては少なく感じる

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ベースのラーメンに少々のカレーとチーズが入っている

酢とかの酸味はない チーズによりマイルドさと緩やかな酸味をほのかに感じる

サラッとしたつけ汁です

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小さめだがホロホロとろけるもの

味付けもしっかりしてありつけの気分転換になる

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緩やかなカレーフレーバーなので食べやすい

しかしそれが逆にインパクトをなくしている感じがする

相模大野はニンニクのパンチが持ち味だと思うがカレーがニンニクをマスクしてしまっているような

それならもっとドロ感のあるカレーで食べたい気もするしそれだとつけである必要はない気もする

カレーラーメン/つけ麺って難しい世界かもしれない

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食欲増進という意味でのカレー風味としては絶妙でしたのでこれはこれていい気はする

爽やかに完食

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