2016年9月12日の話 ラーメン二郎 千住大橋駅前店
【朗報】真夏のピークが去った
リサージェンスするぞ
9月に入ってもまだまだシンゴジラ見るやで
N700系新幹線爆弾くんも迎えてくれました
日 劇 凱 旋
初めて来たけどスクリーンのデカさはいいねぇ
見上げる形になるけど席が後ろの方ならそれ程苦しくない
後からもう日劇がなくなるのを知ってもっと写真とか撮っておけば良かったと後悔
さあさあラーメン二郎リサージェンスの舞台はどこにしましょう
ここはやはりお気に入りの千住大橋でキメよう
1930着で外待ち3人
しかし3人は連席希望のホモのようでお一人様な俺が先に通される
ラッキー
店内はいつもの店主と新人助手
店主にかわいがりを受ける新人
バイト大募集してる割に全然こないのはこれが原因じゃないかな
ラーメン屋に限らず飲食はバイトで成り立つからもっとデリケートに扱わないとやがて自分に降りかかってくるよ
ワンオペ二郎もいいけどね
そんなことを思ってたら早々にコールタイム
時計を見たら入店からたったの5分！
早すぎィ！
小ラーメン ニンニクヤサイアブラ
ヴォー液アブラスゲー
これぞ千住大橋
アブラまといまくりユルめの麺
涼しいから飲める飲める
底の方にある麺はしょっぱくて最高に千住大橋
豚は本当に良くなったよね
脂身つきまくりの最高にデブがすきなやつ
味付け薄めでシゲキックスな丼の中では最高の癒しと言えるだろう
増せばよかったと後悔しました
シャキシャキ野菜も麺と対照的な食感でいいゾ〜これ
もはや食べてる時の感覚は油そば
FZ！アブラ！ニンニク！
モアパワー注入されて見事リサージェンスしました
このまま冬へと走り出そう
2016年9月15日の話 ラーメン二郎 湘南藤沢店
もう夜になると寒いぐらいのこの頃
仕事帰りでラーメンなんて最高じゃない
2ヶ月ぶりに
ラーメン二郎 湘南藤沢店
2030着で外待ち9人
中でも10人以上待ってるから約20人待ち！
涼しいから待てるけど
そういえばJKちゃんは辞めてしまったのだろうか
この日並んでいた客には麺固めする人はいなかった
そうだろう
柔めが美味いんだって
小ラーメン ニンニクヤサイアブラタマネギ
この日は限定タマネギトッピングがあったからこんなに混んでいたのだった
時間的に豚切れだったのもあるがちょっと今日の豚は小さめ
お味は間違いない
タマネギが美しい、、、美しくない？
シャキシャキ食感がいい
野菜はクタなのでそれとの違いも楽しめる
麺は固めではなく程よくしなやか
小麦詰まってる感もあり
以前スープがどうにも弱さを感じてたがこの日は確かに豚ダシ感は弱いがみりん風調味料とかアブラで甘さを出すことで物足りなさをうまくねじ伏せた様な感じ
この方向性のスープすき
ニンニク混ぜて完成
タマネギが爽やかに駆け巡る
量は多かったのかどうか
食後感が爽やかなこともありあっという間になくなってしまった
次は空いているタイミングを見計らい来よう
