2016年2月13日の話 蓮爾 登戸店

久々に土曜休み

これまた何かいい無銭やってないかなと思い検索したが特にめぼしいものはなく

じゃあお散歩でもするかと家を飛び出し

気づいたらこんな所へ

蓮爾 登戸店

14時丁度着で外待ち5人

今日はあったかいからいくらでも外で待てるよ

20分ほどで店内へ

いつもの土曜の店員の組み合わせ

客層は学生or体重100kg以上の人だらけ

どんな偏った客層や

素晴らしい

今日のすばらしくnicechoiceなオーダーは

小つけ麺　麺増し　ニンニク

あったかいので今季初のつけで

まっさに小麦の塊でお馴染みの蓮爾麺　ぬるい温度も相変わらず　盛りもすごい　久々のつけで改めて蓮爾の麺の異常性を再認識

麺があまりにも長いのもあって絶対すすれない

モリっと　バキッと　ググッと　モギュッと　言葉で表すとこんな感じ

薄い赤色に染まったつけダレは辛くなくごま油の香り

その主張し過ぎないための味付けは麺をとことん味わえ！という店側の心意気を感じる

豚も安定のホロ豚　甘じょっぱい仕上がりで暴力的な丼の中で清涼剤的存在

もう量がいい感じに多くて幸福死するかと思った

もうちょっとカラメにして味わいたかった一杯

また月1間隔で来たい

お腹を満たした後は本当にお散歩

喜多見まで歩く

春は近づいてきていますね