2016年3月26日の話 ラーメン二郎 八王子野猿街道店２
固定で土曜休みになりました
平日が休みだと二郎通いしやすいんだけど
ちょっと迷いますね
そんな日は最近ニュースになったあの店へ
14時でこの並びはすごい
この日は日は出ているも風が冷たくてあまり外では待ちたくなかった
が
比較的早く10分強で店内待ち
プラス10分で着席
怪我した部分をタオルで隠して元気に営業する店主様
見ると店員全員タオル巻き
なんかやる気あるラーメン屋みたいじゃないすか
いややる気あるラーメン屋かここ
つけ麺 ニンニクヤサイアブラ
まずはつけ汁から来ましたよ
麺が遅れて登場
麺はすすりやすい二郎標準の太さでしっかり水でしめられているためプリシコ
そばみたいに汁にちょいつけで食うとそのフレッシュさが楽しい
汁は春に向けてボディを軽くしているのか濃度抑えめ
麺と含めて春を表現しているかのよう
豚はサシ入りまくりのブリトロ 味付け薄目で口の中で溶けるクオリティ
ヤサイはシャキで量多い キャベツ柔らかでこれまた春を体感
おお…麺の量は多く感じないが野菜によってちょうどいい量
これからも末永くお体に気をつけてこの店を続けてほしいものです
