2016年4月14日の話　ラーメン富士丸　神谷本店

二郎系 ラーメン富士丸　神谷本店

この日はちょっと遠くまで

3ヶ月に1回の割合で来たいと思っている

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ラーメン富士丸 神谷本店

1815着で待ち2

開店したばっかでかなーり待つ

しばし昭和歌謡を堪能

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富士丸ラーメン ニンニクヤサイ

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アブラ

 

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麺

ゴワゴワの富士丸麺はこの日は粉感感じるもので富士丸はこれこれ

クッタクタの野菜と食うとその食感の違いが楽しい

別皿アブラに漬けてアブラまみれで食べるとああ～～たまらねえぜ。

スープはやや豚感弱めで甘さが強く出てるもの

卓上ボトルでタレ足そうかと思ったが別皿のアブラを足したらカラメ旨味アップ

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豚は今回はやや小さめだが細かいものが沢山

全部ホロホロで全ての具と合わせると絶頂

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至福

マジで富士丸のために赤羽に引っ越したいくらい大好き

好きだからこその数ヶ月に1回のご褒美

その後は赤羽の街で酒を浴びるのは言うまでもない