2016年10月1日の話 ラーメン二郎 湘南藤沢店
10月なのに暑いよー
ラーメン食べたいのに暑いよー
でも夜には多少和らぐので仕事帰りに
ラーメン二郎 湘南藤沢店
2030着で店内待ち10
この日は店主不在
厨房内も若手で切り盛り
夢あるねぇ
ちょっとだけ暑いので
ラーメン 豚入り 汁なし ニンニクヤサイアブラ
トゥデイズブーター
表面積は小さいながら厚めに切られていて甘くてブリっとしていて最高
これは豚増しはマストですねぇ
麺は藤沢にしたら柔め
汁なしには硬めの麺が合う
ラーメンにはこれぐらいの柔さが合いそう
野菜もクタ気味なので麺と合わせて飲み物的感覚
ワタシはあまり卓上スパイスは使わない主義ですがそれだとマイルドすぎるのでこれからはスパイスをパリッと加えてワイルドにいただきたいと思いました
なんだかこの日は量が少ない気がしたがまあ気のせいだろう