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2016年10月4日の話 ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店

ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店

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Nature.

富士山のふもとで長年過ごしてきたので自然が感じれる八王子は素晴らしい

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ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店

 

1830着で外待ち8

客は学生しかいねぇ

今学生率最も高いのはここだわ

学生率高いってことは回転率も低いってことなわけだがこの日は以外とスルッと30分で着席

店主とオタっぽい助手

オタ助手は手かざしだけでコールを求めるスタイル

声かけしてほC

着席より10分で

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豚入りラーメン 汁なし ニンニクヤサイアブラ

 

開放で写真撮ったらソフトフォーカスかけたみたいになっちゃった

でも嫌な感じしない

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この日も30度超えてしまったのでラーメンはやめた

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麺はやや細め

それも含めて麺のインパクトは薄い

やや小麦粉感薄め

だがこれがよくアブラをまとうとうまい

関内譲りのブラぺのスパイス感でするする食える

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トゥデイズブーター

つくづく二郎巡りってなんなんだろうと問いかけてくる

最近めじろ台ではあたりばっかり引いてきたもんでこの日は下ブレ

カッチなものでボリューム感も少なめ

こんな日もあるんだなぁ(遠い目)

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ボリューム感はあったけどもちっとカラめになると汁なしとしてはバランスよくなるかもしれない

あとモアアブラ

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