2016年10月4日の話 ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店
Nature.
富士山のふもとで長年過ごしてきたので自然が感じれる八王子は素晴らしい
1830着で外待ち8
客は学生しかいねぇ
今学生率最も高いのはここだわ
学生率高いってことは回転率も低いってことなわけだがこの日は以外とスルッと30分で着席
店主とオタっぽい助手
オタ助手は手かざしだけでコールを求めるスタイル
声かけしてほC
着席より10分で
豚入りラーメン 汁なし ニンニクヤサイアブラ
開放で写真撮ったらソフトフォーカスかけたみたいになっちゃった
でも嫌な感じしない
この日も30度超えてしまったのでラーメンはやめた
麺はやや細め
それも含めて麺のインパクトは薄い
やや小麦粉感薄め
だがこれがよくアブラをまとうとうまい
関内譲りのブラぺのスパイス感でするする食える
トゥデイズブーター
つくづく二郎巡りってなんなんだろうと問いかけてくる
最近めじろ台ではあたりばっかり引いてきたもんでこの日は下ブレ
カッチなものでボリューム感も少なめ
こんな日もあるんだなぁ(遠い目)
ボリューム感はあったけどもちっとカラめになると汁なしとしてはバランスよくなるかもしれない
あとモアアブラ
