2016年10月18日の話 ラーメン二郎 府中店

ラーメン二郎　府中店

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猫に会いに行った

近づいても逃げない

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ラーメン二郎 府中店

 

1730で空席多数

復活府中でしっとり二郎

話によると助手もいるって聞いていたが店主のワンオペ

店主は7月に来た時と全く変わった様子はない

コールを何回か聞き直す

ホワイトボードを何回も確認

平常運転

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大ラーメン ニンニクヤサイアブラ

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アブラカタマリがいい、、、

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豚

崩れる直前までなってる柔らかなもの

味はそこまで付いてないが増したアブラと食べると豚の繊維がスポンジみたいに吸いウマ

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超極太麺は弾力感あるが麺自体の味がちょっと弱い気がする

しかも量も多い

前の1.3倍ぐらい増えてるんとちゃうか

超シャキな野菜も多い

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スープに香味野菜の旨味が出てないように感じた

全体的にうす味

まあともあれ復活おめでとうございます

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