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2017年1月28日の話 ラーメン二郎 亀戸店

なんだか暖かい日が続く

今月はあまり行ってない二郎に行く強化月間です

こちらも1年ぶり

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ラーメン二郎 亀戸店

 

開店前1720で待ち8

まずまずや

ここは開店時間どおり開かないことで有名だけど今日はどうでしょ

1735開店

思ったより早いじゃない

まーた店主さんデカくなっとるやんけ!

特に腹回り

ヲタ趣味もいいけど健康もね

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ブタ入りラーメン ニンニクヤサイアブラ

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野菜はほぼもやしでシャキ

提供直前にタレをちろっとかけてくれたので味ありアブラでザクッと

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麺は細めで麺肌柔らか

汁染みよし

スパッと啜れて気持ちいい

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ブタにはびっくり

関内藤沢系のバラ肉だが味付けはかなり薄めで肉本来の旨さ脂の甘さを感じる

厚さも上記2店よりぶ厚くちょっとしたステーキ感

とろけるというよりも肉を引きちぎるような仕上がりはさすが食いしん坊ぶーちゃん

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スープはアブラカラメ感ともにベストバランス

千住ほどカラすぎないカラさ

千住ほどオイリーにならないぐらいのアブラ感

麺のボリュームもあるし

あれ、亀戸、かなりよくね?

もしかしたら最近混みすぎな千住よりバランス感ある亀戸最高かも

残念ながら2月から値上げの亀戸だがボリュームがすごいので全く高く感じない

ちょっと定期的に通うか考え中

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