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2017年2月15日の話 ラーメン二郎 桜台駅前店

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破壊と再生が渦巻く

 

2、3年行ってない二郎に行こうのコーナー

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桜台駅

うわー電車で来たの5年ぶり

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ラーメン二郎 桜台駅前店

 

夜の部開店前1720で6人くらい

よいよい

前回来たのはラー油トッピングがあった3年前

その頃はまだ店主も御健在

今や助手の係長ワンオペも多くあるそうで

練馬在住の頃はよく行ったけど離れてからは全然

もっと麺が太かった時が懐かしいですな

 

1730開店

やはり係長ワンオペ

この日は三塁側の超狭狭ゾーンにイン

この感じも久しぶり

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大ラーメン ニンニクアブラ

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見た目は荻窪と良く似てる

いや荻窪が桜台に似てるのか

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ノーコールながら多めな野菜はシャキでもクタでもなく甘くてうまい

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ゆるふわな麺は最高の食べやすさ

勢いでわんこ状態でイケる

汁のしみた感じがなんとも

量は最高に多い

これ以上ハードな食感だったら食べられない量

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豚はツナ感あるがボリュームある

ラーメンに沈めておいてスープ吸わせてウマ

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アブラ感しっかりしてる汁は対照的にFZよわめ

卓上のボトルをドババ

ニンニク混ぜてくっきりした味

桜台荻窪系といっていい系統の味

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久々だったけど変わり続ける二郎を体感

また日を空けず訪れたい