2017年3月25日の話 ラーメン二郎 湘南藤沢店
大行列な土曜日
ラーメン二郎 湘南藤沢店
デブを喚起させるツイが来たので思わずダッシュ
久々の二郎解禁
1730着で外待5で待機所待ちにならずにすむ
よかった(安堵)
しっかし高速回転な藤沢30分後には着席
店主不在の中若手で作る
豚入りラーメン 汁なし うずら ニンニクヤサイアブラわさびマヨネーズ
デブデブしいファットな一杯
クタ野菜も多くていいぞー
麺うまい
太さ二郎標準でいうとやや太めで小麦感満載
量も多くてもう最高
まずノーマル汁なしを味わいつつわさびマヨネーズの汁なしを味わう
標準でブラペかかってない藤沢の汁なしにこのスパイス感は絶妙
最初はそんなにわさび強くないかなと思わせておいての鼻に抜ける香りと辛さ
思わずむせそうになった
そこにニンニクとアブラが混ざり二郎完成
今日のアブラの形状が普通の二郎っぽく塊だ
大変好ましい
この汁なし何段階にも変化する
このカロリーの塊にあって癒しと言えるのはうずら
うずら食べてる時って自分を取り戻してるっていうか我にかえるみたいな感覚
いやいや二郎の世界に浸かろうや
半巻きな豚は安定してブリうまで多い
まだまだ寒かったが腹からあったまった
藤沢には来続けないといかんな
昨今の嫌写真撮影ムーブメントを意識してカメラ使わずiPhoneで無音撮影久々にやったけどイマイチクオリティが
やっぱりカメラは違うわ