2017年4月15日の話 ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
桜も今年は終わり
4月頭が寒かったから意外と遅くまで桜が楽しめた
まあ急激な気温変化
爽やかにいこう
春のつけ麺シリーズ
土曜日でこの日は通し営業
1710着で待2でまったり
返却カウンターなどの謎の改装もありながら変わらない店主様
すぐに着席で5分で
小つけブタ ニンニク
ほら、肉の花が咲いてりゅ
野猿のブタとしてはボリュームは少なめだが崩しなものもあったり柔らかさ極めたトロホロウマなやつ
麺量は少なく見える
つけだと量のブレが明快にわかるわ
やや酸味強めに感じた汁は春夏向けに爽やかさ重視?
いやしっかりアブラ感もあるんだけど
食べ終わると結構なアブラの層
あれ野猿って液体アブラこんな多かったっけ
わりとサラッと食べれたもんでびっくり
実はラーメンもこんな液体アブラ感たっぷりなのかな今は
そりゃあラーメンも食わないかんでしょ
また近く訪れたい