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2017年4月15日の話 ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

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桜も今年は終わり

4月頭が寒かったから意外と遅くまで桜が楽しめた

まあ急激な気温変化

爽やかにいこう

春のつけ麺シリーズ

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ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

 

土曜日でこの日は通し営業

1710着で待2でまったり

返却カウンターなどの謎の改装もありながら変わらない店主様

すぐに着席で5分で

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小つけブタ ニンニク

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ほら、肉の花が咲いてりゅ

野猿のブタとしてはボリュームは少なめだが崩しなものもあったり柔らかさ極めたトロホロウマなやつ

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麺量は少なく見える

つけだと量のブレが明快にわかるわ

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やや酸味強めに感じた汁は春夏向けに爽やかさ重視?

いやしっかりアブラ感もあるんだけど

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食べ終わると結構なアブラの層

あれ野猿って液体アブラこんな多かったっけ

わりとサラッと食べれたもんでびっくり

実はラーメンもこんな液体アブラ感たっぷりなのかな今は

そりゃあラーメンも食わないかんでしょ

また近く訪れたい