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2016年2月17日の話 ちばから

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きみえ!きみえみてるかー!

 

今日は千葉の市原市まで来ました

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市原の五井から歩くこと30分

かなりの新興住宅地

アリオとカインズモールが併設ってなんだよ

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ちばから

1830到着時外待ち4人

この日はけっこう風が強くて寒かったので早く中に入れてクレメンス

タイミングが良かったのか5分ほどで店内へ

着席後1ロット後回しにされたため15分後に

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ラーメン&豚1枚追加 ニンニクヤサイネギ

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みろよこの豚!

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おもわず豚からいただく

これラーメンの豚としては最高レベル

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残念ながら白飯は切らしていたようなのでいただけなかったが

米と合わせて食いたい

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続いて麺を

やや細めでデロ感のある麺 中華麺特有のかん水感もなく細めのうどんみたいな食感

量はいい感じに多かったんだけどこの麺は好みではない

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ちばからの最大の特徴はこのスープ

まさに豚ポタージュといった具合

豚の香りを楽しめるそして甘すぎない辛すぎない 程よい課長

ちょいカラメにしたら家系に肉薄するかのごとく

これもまた白飯と合わせたかったですねぇ

野菜もいい ややシャキな食感でスープに合う合う

ネギも同じく爽やか ニンニクは香りよりも辛さを与える仕上がり

 

これは二郎とは別物ですね 本当に米が欲しかった

麺が変われば最高だと思うんですが おしい

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