2016年3月12日の話 ラーメン二郎 中山駅前店
機械トラブルのため労働できなくなったため早上がり
ちょっと遠いけど行っちゃおうかな
1910着で待ち1
土曜日でこれはタイミングよかったんじゃね
5分もしない内に着席
小ラーメン ニンニクヤサイアブラ多め
うんうん これぐらいアブラ多いとおじさんテンション上がっちゃうねー
野菜がおいしい中山なので野菜から
シャキでもないクタでもない中山の野菜はポテンシャルを最大に引き上げたもの
野菜では1番といっていいぐらい 麺抜きライスでいけちゃうよこれ
最初から3分の1ぐらい頂いた
麺は確かに柔いけど小麦感じるもの 細いけど野菜とか汁絡む事考えるとこれが最適かも
スープは甘さが抑えられてこれも野菜をアシストする
当然アブラも受け止める強さがある
豚は味の薄いパサ１味の乗ったカチ１ ボリューム感はあれどインパクトはない
完成度高い…
バランス感覚に長けた1杯
これが並びなしで頂ける幸せ
むしろ並べとすら思うものだった
…と思ったら
店を出るときにはしっかり店外へ行列できてました
そりゃそうだねぇ
