2017年4月5日の話 豚星。

急ぎ足で振り返る4月第一週

この日は武蔵小杉に

桜はこれから満開へ

曇りなのがちょっと残念

まあ寒くなくて春めいて来たので一年ぶりに

豚星。

17時ちょうど着で空席多数

そらそうよ空いてる時間を狙って来たんだから

店主さん不在のマッタリムード

小ラーメン豚入り つけ蕎麦 ニンニク

汁なし部の完成度高え

汁なしといいつつアブラ多めなんだけど野菜とかネギのジャギジャギ食わせるためのドレッシング

麺を撮るのを忘れてしまいました

つけとか汁なしに最適なバツモチ感

量も程よく多い

つけ汁

汁なし部の完成度を考えるとつけ汁のインパクトは薄い

汁なしのタレに酸味を加えましたみたいな

ブタはボリュウム感あってよいよい

空いてる時間は落ち着いて食える名店です

でも客に聞こえるくらいの声で腹イテーとか言ってるのはちょっと飲食店としてどうかなと思いました